Poffertjes, famosi dolci Paesi Bassi

poffertjes

Quando viaggiamo in un paese straniero patearnos la città è un buon modo per incontrare persone, cultura ecc. ma è anche un altro test importante la sua gastronomia, esta también dice mucho de ellos, y que mejor mejor momento para probarlos en los puestos callejeros, es ahí donde podemos descubrir autenticas delicias y a buen precio.

Yo soy muy goloso y claro cuando fui a Holanda estuve a la caza de probar algún postre pues paseando por las calle me encontré con uno de los dulces más famosos de Holanda, los poffertjes, una especie de mini tortitas un poco más jugosas que estas y que se sirven con azúcar glass y un poco de mantequilla, estos dulces no son caros y los venden en los puestos callejeros de las ciudades o en mercadillos, en cuanto las probéis querréis más. Es hacen en una plancha o sartén especial para ellos como veréis en la foto, tanto me gustaron que entrando a un súper vi que tenían las sartenes a buen precio y me compre una y me vine con una sartén en la maleta de vuelta a España para poder hacerlos yo en mi casa.

¡No dejes de probarlos!

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